キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの育て方（アブラナ科は、9月が苗の植え付け時期です）
マルチング栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。前回は、キャベツやミニ白菜の土作りをしました。それから約1ヶ月が経過。1ヶ月経つと、肥料が土に馴染むので、キャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの植え付けをしたいと思います。（キャベツやミニ白菜など、秋植えのアブラナ科野菜は、9月上旬頃が植え付け時期の適期です。）
植え付け数は、茎ブロッコリーが1株、キャベツとミニ白菜がそれぞれ2株ずつです。栽培期間は、茎ブロッコリーが冬越しさせて来年3月上旬頃まで。キャベツとミニ白菜の栽培期間は年内まで。収穫時期が10月終盤から11月上旬になります。
苗の植え付け位置は、茎ブロッコリーが畝の端から約20cmの位置です。方角的には、畝の北側になります。
キャベツとミニ白菜の植え付け位置は、苗の位置が交互になるよう「千鳥植え」にします。家庭菜園だと、植え付けのスペースが限られていることが多いので、効率のいい植え付け位置がポイントになります。（千鳥植えで交互に植え付けると、省スペースでも日当たりや風通しを確保できる。）
キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの苗は、小さすぎず、大きすぎず、元気そうな株を選びます。苗の選び方は、細かい部分を気にし始めると、きりがないので、私はわりと直感で選んでいます。苗は鮮度が大事だと思うので、老化した苗は選ばないようにしています。
キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの栽培準備をしたのは、8月上旬。土作り＆施肥、畝立てを行いました。
https://www.vege-try.net/prepare-field-for-cabbage-nappa-cab...キャベツやミニ白菜の苗の植え方
まず、苗の植え付け位置に穴をあけます。（マルチカッターを使う。）キャベツとミニ白菜は葉が広がるので、株間が30～40cm必要です。畑のスペースに限りがあると難しいですが、株間の長さを確保できる位置に穴をあけましょう。
あけた穴の深さや大きさを確認します。(穴にポット苗を入れてみて、確認するのもありです。）もし、穴が浅かったり、小さかったりする場合は、移植ゴテを使って調整します。
植え付け穴の調整が済んだら、水を8分目まで入れます。キャベツやミニ白菜の苗は、水が引いてから植え付けするので、それまで少し待ちます。
野菜の苗は繊細です。キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの苗は、傷まないように、やさしく扱いましょう。まず、苗の茎を指の間に挟み、ポットごと引っくり返します。
ポットの中の土が崩れないよう、そっと取り出し、穴に植え付けます。
穴と苗の間に隙間があるとうまく育たないので、よけておいた土を戻して、隙間を埋めます。（畝の土と、ポットの土が密着するように。）隙間が埋まったら、根元周辺の土を軽く押さえておきます。その際、苗が傷つかないよう注意します。
植え付けで余った土は、畝の下へ落としておきます。（マルチの上に土があると、雨で跳ね返った土が野菜に付き、それが元で病気になることがあるため。）
茎ブロッコリーに関しては、茎が折れてしまわないよう、90cmの支柱で支えておきます。支柱を刺す位置は、根にかからないよう、穴の外がよいと思います。キャベツとミニ白菜に関しては、支柱で支えなくても大丈夫です。刺した支柱は、株が定着して、茎がしっかりしたら外します。
苗を植え付けた後は、水やりをしっかりしておきます。（キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの株を畝に定着させるため。）
苗の植え付け後は防虫トンネルを設置（キャベツやミニ白菜のトンネル栽培）
苗の植え付けをした後は、防虫ネットを張って、トンネル栽培にします。キャベツやミニ白菜など、アブラナ科の野菜は害虫がつきやすいので、植え付けと同時にトンネル栽培にしておくと安心です。
トンネル栽培に使う支柱は、ダンポールという曲がる支柱を使います。トンネルに使う防虫ネットは、畝（約60×120cmの大きさ）を丸ごとカバーできるよう、大きめのものを用意します。支柱の上にかぶせて使うので、幅が約180cm、長さは約3m弱くらいが必要です。
トンネル用のダンポール支柱は、畝の内側に向かうよう斜めに刺し込みます。立てる数は3本。等間隔になるよう設置します。
支柱が立ったら、その上に防虫ネットをかぶせ、トンネル状にします。トンネルの両端は結び目を作り、その結び目にUピンを引っかけ、ピンを地面に刺して固定します。ピンをネットに刺してしまうと、穴が空くので注意して下さい。
支柱側のネットの固定は、トンネル栽培用の留め具（トンネルパッカー）を使います。この留め具を、ネットの上から支柱にはめ込み、固定します。トンネルパッカーは、「ツメ」が付いてる方を下にして使います。（ツメを地面に少しくい込ませる。）
防虫ネットが余っている部分は、軽く縛ってまとめておきます。
あとは、上の部分がズレないよう、洗濯バサミでとめておきます。これで、キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの植え付けと、トンネル栽培用のネット設置は完了です。
トンネル栽培は、秋冬の野菜でよく行います。防虫・防寒対策になるので、覚えておくと便利ですよ。トンネルの作り方は、こちらの記事でも紹介しています。
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