長ナスの栽培（収穫＆追肥）
露地栽培での長茄子（長ナス）の育て方。前回は、支柱を3本立てて、ナスを「三本仕立て」にしました。今回は、収穫をしたいと思います。
ナスの仲間（千両ナスや、長茄子、白ナスなど）の収穫時期は、その年の気象条件などにもよりますが、最初の収穫は、6月中旬～下旬あたりになると思います。植え付けから約50日前後が、最初の収穫のタイミングです。5月のゴールデンウイーク頃に植え付けて、6月中旬あたりから収穫が始まるというイメージですね。
長ナスの栽培（育て方のまとめ）
長茄子（長ナス）は、土作りをしたのが3月中旬で、苗を植える時期は4月終盤でした。長ナスの今年の土作りには、土壌改良材として、ココピートとゼオライトを使用しました。
苗の植え付け時期に関しては、夏野菜の場合、4月終盤から5月初旬というのが「植え付けの適期」ですね。長ナスに限らず、ピーマン類やトマト類なども、ほぼ毎年、この時期に苗の植え付けを行っています。
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植え付けから約1ヶ月後。5月下旬に長ナスの追肥をしました。追肥を行うタイミングですが、苗から育てる野菜の場合、植え付けから約1ヶ月後というのが一つの目安です。
この頃（5月下旬頃）になると、長ナスの草丈が伸びてきて、枝が増えるので、長い支柱を立てました。ナスの支柱の立て方は色々ありますが、今年の長ナス栽培では「3本仕立て」にしました。
あとは、長ナスの摘果ですね。最初についた「1番果」は小さいうちにとってしまいます。（株が若いうちは、実の成長よりも、株の成長の方に栄養を使いたいため。）
長ナスの収穫
では、長ナスの収穫です。この実はまだ小さいんですが、今回は収穫してしまいます。（長ナスの場合、収穫に適した大きさは18～20cm。）
なぜ、収穫するかというと、この長ナスは成長初期についた実だからです。長ナスの株自体もまだ少し若いので、この実を大きくするよりも、株の成長の方を優先した方がいいという判断をしました。
長ナスの追肥（2回目）
収穫後には追肥をしておきます。（1回目の追肥から2週間以上が経過。）追肥箇所は、畝の下、通路との境目あたりに2ヶ所です。
追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞20cc。畝のマルチをめくって、移植ゴテで10cmくらい穴を掘り、そこに追肥をします。
あとは、肥料に水をかけて、土をかぶせ、マルチを戻します。これで長ナスの追肥作業は完了です。
以降は、追肥を定期的に行いつつ、収穫を続けていくことになります。追肥場所は、今回と同じ、畝の下あたりに2ヶ所。約3週間おきに、1ヶ所あたり鶏糞約20ccを追肥します。
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