Culture de fèves d’edamame (Récolter la plante de fèves d’edamame) – Comment cultiver l’edamame
Comment cultiver des plants d’edamame (fèves de soja edamame) sans produits chimiques. (Cultiver des edamames dans le jardin.)
Les edamames (fèves de soja edamame) cultivés à partir de graines ont environ 70 jours depuis la plantation. Les gousses d’edamame ont gonflé et c’est le moment de la récolte, donc je vais les arracher. (Récolte de la plante d’edamame complètement mûrie.)

Cette année, c’est ma première fois de cultiver des edamames (fèves de soja edamame). J’ai cultivé une variété mi-précoce. L’edamame (fèves de soja edamame) est un légume qui ne nécessite pas beaucoup d’efforts pour pousser, ce qui le rend facile pour les débutants, donc je le recommande.
Instructions de plantation des edamame (Comment cultiver des fèves d’edamame)
Les graines d’edamame (fèves de soja edamame) ont été plantées début mai en utilisant la méthode de semis en collines. Les graines ont germé environ une semaine après la plantation.


Les edamame (fèves de soja edamame) de cette saison ont été cultivés en plein air, mais il est préférable d’installer un filet anti-insectes si possible et de cultiver les edamame sous une serre tunnel.
Les edamame peuvent attirer des pucerons après la germination, et à l’approche de la récolte, ils peuvent être attaqués par des punaises, donc un contrôle des nuisibles est nécessaire. Il est recommandé d’installer un filet anti-insectes immédiatement après avoir planté les graines d’edamame.
Les soins des plantes d’edamame (fèves de soja edamame) étaient faciles. Nous avons seulement fait un éclaircissage et un buttage fin mai, donc cela n’a pas demandé beaucoup d’effort.


La culture des edamame (fèves de soja edamame) est facile pour les débutants car elle est simple à gérer. Contrairement à d’autres légumes, la plante d’edamame n’a pas besoin de fertilisant.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’engrais de départ lors de la préparation du sol, et il n’y a pas besoin d’engrais supplémentaire non plus. La plante d’edamame (fèves de soja edamame) est facile pour les débutants car elle demande peu d’efforts pour pousser.
Les edamame (fèves de soja edamame) ont fleuri mi-juin. Quand les plantes d’edamame fleurissent, elles ont besoin d’eau, donc nous veillons à les arroser lorsque le sol devient sec. Quand le sol est sec, les gousses d’edamame ne gonflent pas et le rendement de la récolte diminue.

La culture des edamame de cette année a été faite sans installer de filet anti-insectes, mais ils ont bien poussé sans punaises. Nous avons pulvérisé un liquide pour prévenir les punaises, mais nous n’avons pas fait de tunnel de filet. Le liquide était mélangé avec du vinaigre, du sucre et du shochu (alcool distillé).


Récolter les fèves d’edamame (Récolter la plante d’edamame mûre)
Les variétés d’edamame à maturité moyenne-rapide sont prêtes à être récoltées environ deux mois et demi après la plantation. Comme nous avons planté les graines d’edamame début mai cette année, la récolte sera autour de mi-juillet.
Comment récolter les plantes d’edamame? La méthode de récolte des edamame (fèves de soja edamame) est de tirer toute la plante avec les racines.
Récoltons les plantes d’edamame depuis la base. Pouvoir récolter les edamame avec les branches attachées est un plaisir unique du jardinage à la maison.

Les edamame (fèves de soja edamame) ont des racines fortes, donc assurez-vous de les tirer fermement.

Si les edamame (fèves de soja edamame) sont difficiles à tirer du sol, desserrer le sol avec une pelle facilitera la récolte.

Cette fois, j’ai récolté deux plantes d’edamame.

Ces edamame ont l’air délicieux. Les tiges sont épaisses et elles ont bien poussé.

Les petites choses ressemblant à des fèves attachées aux racines des edamame sont des nodosités. À l’intérieur des nodosités, il y a des micro-organismes appelés bactéries fixatrices d’azote, qui fournissent des nutriments aux plantes d’edamame. La plupart des légumes de la famille des légumineuses ont ces bactéries fixatrices d’azote.

Il y a pas mal de gousses sur deux plantes d’edamame. Comptons-les.

La première plante d’edamame avait 40 gousses, la deuxième en avait 34, soit un total de 74 gousses. Comme il y avait quelques gousses vides, je pense que la quantité réelle d’edamame est inférieure à cela.

C’est tout pour cette récolte d’edamame (fèves de soja edamame). Je pense que les fèves sur les autres plantes sont aussi prêtes à être mangées, mais comme nous ne pouvons pas tout manger en une fois, je voudrais garder le reste pour un autre jour et en profiter plus tard.

Voici la vidéo pour le mode d’emploi. Des sous-titres en français sont disponibles.
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