Cultivar jengibre (Cosechar la planta de jengibre) – Cultivar jengibre en casa
Cómo cultivar la planta de jengibre en un jardín casero. (Cultivo de jengibre.)
El jengibre se plantó a principios de mayo, y después de un período de cultivo de aproximadamente cinco meses, finalmente ha llegado el momento de la cosecha. (La planta de jengibre se cosecha en octubre.)

Cultivar jengibre (Cultivar jengibre en casa y cuidado de la planta de jengibre)
Plantar jengibre (Cómo cultivar el jengibre)
La siembra de jengibre fue a principios de mayo. Planta los rizomas de jengibre en el suelo y cuídalos mientras crecen. (Cuando plantas los rizomas de jengibre en el suelo, una nueva planta de jengibre crece bajo tierra.)

Vamos a plantar los rizomas de jengibre con los nódulos rugosos hacia arriba. (La planta de jengibre brota de los nódulos rugosos.)
Los rizomas de jengibre se plantaron a principios de mayo, y alrededor de la mitad de junio, empezaron a brotar. (El jengibre tarda bastante en brotar. Si no brota incluso después de un mes, podría ser buena idea replantarlo.)

¿Cuándo es el mejor momento para plantar jengibre? El mejor momento para plantar jengibre es a principios de mayo, que es el mismo tiempo que para los vegetales de verano como los tomates y los pimientos.
Un mes después de plantar los rizomas de jengibre, tardó un poco en brotar.
Fertilizar la planta de jengibre (Fertilización lateral para el jengibre) – Cuidado de la planta de jengibre
El jengibre que brotó fue cuidado con fertilización. La fertilización del jengibre ocurrió cuatro veces entre junio y septiembre, aproximadamente una vez al mes.

Fertilizamos la planta de jengibre entre las plantas. Como hacemos agricultura orgánica, usamos estiércol de pollo (N-P-K=3-6-4) orgánico como fertilizante. Usamos 30g (1 oz) en cada fertilización.

Cultivar jengibre fue fácil porque casi no había tareas aparte de fertilizar, y creció bien solo. (Si fertilizas el jengibre con estiércol de pollo una vez al mes, crecerá bien aunque no le prestes mucha atención.) Creo que el jengibre es una verdura fácil de cultivar, incluso para los principiantes en la jardinería en casa.

Cosecha de jengibre (Como cosechar jengibre)
¿Cómo cosechar el jengibre? Para cosechar la planta de jengibre, usa una pala. (Mete la pala en la tierra y saca el jengibre desde abajo.)


Esta es la planta de jengibre cosechada. Mide aproximadamente 18cm (7 inches) de largo.

La segunda planta de jengibre también fue cosechada. También medía aproximadamente 18cm (7 inches) de largo. Al mirar el final del jengibre desenterrado, se puede ver el rizoma de jengibre que se plantó.


Lavamos y quitamos la tierra del jengibre, luego retiramos los tallos y las hojas. El jengibre recién cosechado sabe delicioso cuando se corta en rodajas y se encurta en vinagre dulce.


A continuación está el video con las instrucciones. Hay subtítulos en español disponibles.
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