畑と畝の作り方（苦土石灰を使った畑の土作り）
スナップエンドウ以外の冬春ものの野菜（ほうれん草や、ルッコラ、ミニチンゲン菜など）は、収穫が終了しました。なので、今日からは春夏野菜の準備です。収穫終了した畝を崩して、また新たに畝を作ります。
シャベルを使って古い畝を崩し、土を耕します。
耕している途中、石や根っこが出てきたら、取り除いておきます。地味な作業ですが、畑の作り方においては大切な工程です。（大きな石がゴロゴロしていると、野菜の根が張りにくい。）
耕し終わりました。土は、わりと耕しやすい状態で保たれていたようです。そんなに硬くなっていなかったので良かったです。
2020春夏野菜の畑の作り方：畝立て
次は畝の作り方です。まず、耕した土を2つに割り、畝と畝の間の通路を作ります。
隣の区画との間にも、ある程度の間隔が必要（約20cm分）なので、そこの土も平らにならしておきます。
畝の形が大まかに出来たら、土に苦土石灰を混ぜ込みます。（1つの畝につき、苦土石灰を50cc入れます。）
苦土石灰とは、鉱石などを砕いて粒状にした肥料です。土に混ぜて、酸度調整するというのが苦土石灰の使い方です。（苦土石灰の苦土はマグネシウム、石灰はカルシウムのことです。）
冬春野菜の収穫後、畑の土を酸度計で計測すると、PHが6.0以下。土壌が酸性に傾いているらしく、これをアルカリ性の苦土石灰で中和します。（PH6.0～6.5くらいに戻す。）
これから栽培する春夏ものの野菜は、PH6.0～6.5くらいの土壌酸度が適しているので、それに合うよう、苦土石灰をまいて酸度を調整するというわけです。
最後に、ならし板をあてて畝の形を整えます。これで苦土石灰を使った土作りは完了です。
畝は、側面をならし板で囲い、上に盛った土ですき間を埋めていくようにしましょう。そうすると、畝の形が整えやすいです。
畝の上の面は、ならし板を使って平らに整えます。苦土石灰が土に馴染むのに約1週間かかるので、次の作業はそれからになります。
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