のらぼう菜の栽培（収穫）：植え付け時期が10月ののらぼう菜（菜花・なばな）を収穫
露地栽培での、のらぼう菜の育て方。前回は、のらぼう菜（菜花・なばな）の摘心ついて解説しました。それから約1週間が経過。苗から育ててきたのらぼう菜は、春が近づき、そろそろ収穫時期になってきたので、採りたいと思います。
収穫前に、のらぼう菜（菜花・なばな）の栽培方法についておさらいします。（2023年8月中旬に行った「のらぼう菜の土作り」から、2024年2月終盤に行った「のらぼう菜の摘心」まで。）
のらぼう菜の栽培方法：おさらい（菜花・なばなの育て方）
のらぼう菜の土作りと植え付け時期（越冬栽培するのらぼう菜は、10月が植え付け時期でした）
のらぼう菜は、8月中旬頃に植え付け前の土作りを行いました。のらぼう菜（なばな・菜花）栽培に使う堆肥・肥料は、牛糞と鶏糞と油粕です。（鶏糞と油かすは、有機栽培ののらぼう菜におすすめの肥料。）
のらぼう菜は越冬栽培をするので、土作りは9月中旬頃でも間に合います。（今シーズン＝2023年の秋冬は、畝が比較的早い時期に空いたので、お盆くらいに土作りをしました。）
https://www.vege-try.net/prepare-field-for-canola-2023のらぼう菜の苗の植え付け時期は、10月中旬頃でした。越冬栽培するので、他の秋冬野菜（キャベツや白菜など）より遅めに植え付けても大丈夫ですが、今シーズンは結構ギリギリだったような気がします。
のらぼう菜の余裕を持った栽培スケジュールとしては、9月上旬までには土作りを済ませておいて、9月が終わるまでには植え付けしておきたかったかな、と思います。（今シーズンは、のらぼう菜の苗の入荷が10月に入ってからだったので、10月の植え付けになってます。）
のらぼう菜の追肥（なばな・菜花に肥料を補う）
のらぼう菜の定植（苗の植え付け）から約1ヶ月が経過。11月中旬頃には、のらぼう菜の追肥をしました。植え付け前に入れた肥料（元肥）は、定植から1ヶ月ほど経つと、効果が薄れてきます。なので、追肥をして肥料を補う必要があります。
のらぼう菜の追肥に使う肥料は鶏糞です。追肥の仕方は、のらぼう菜の株元の土に少し隙間をあけ、そこに肥料を入れます。追肥の注意点は、肥料を入れ過ぎないこと。肥料過多だと、のらぼう菜が生育不良になったり、病害虫が付きやすくなったりするので、適量を守りましょう。
のらぼう菜は、月に1回くらい追肥をすると、順調に生育するので、12月と1月にも追肥をしています。
のらぼう菜の摘心（菜花・なばなの摘心）
のらぼう菜は冬越しで栽培するので、そのまま年を越し、2月終盤に摘心をしました。のらぼう菜は摘心すると、脇芽の発生が促進されます。（摘心して蕾が摘まれると、子孫を残そうとして、脇芽を盛んに出すようになる。）
摘心をして、のらぼう菜の脇芽が増えるということは、それだけエネルギー（栄養）も必要になります。3月からは、のらぼう菜の収穫時期になるので、生育を促すために追肥も行っておきます。
のらぼう菜の収穫（苗から育ててきたのらぼう菜が収穫時期です）
のらぼう菜の収穫方法は、ハサミを使ってもいいですし、手で折り取ってもいいです。脇芽の先端15cmくらいの部分を収穫しましょう。のらぼう菜（なばな・菜花）は、蕾だけでなく、その下の茎の柔らかい部分も食べられます。
のらぼう菜の蕾が閉じてるうちに採るのが収穫のコツです。のらぼう菜は収穫が遅れて、蕾が開花してしまうと、苦味が増して硬くなります。早めの収穫を心がけましょう。
のらぼう菜の収穫時期は、4月頃まで続くと思います。出てくる脇芽をどんどん収穫していくようにしましょう。収穫自体は、のらぼう菜の脇芽が出なくなるまで続けられますが、脇芽の発生が鈍ってきたら、栽培を終了するのがいいかなと思います。
追肥に関しては、これ以降は収穫のみの作業になるので、基本的に不要です。（生育不良であれば、追肥することもあるかも。）同じ場所で夏野菜を栽培するなら、3月末くらいには栽培を終了して、夏野菜の土作りに移行するのがおすすめです。
以上で、のらぼう菜の収穫は完了です。
動画版はこちら