2021年10月

オーガニック栽培でのミニ白菜の育て方。9月上旬が植え付け時期だったハクサイ（ミニ白菜）を収穫します。ミニ白菜は、苗の植え付け時期を守り、トンネル栽培で虫を防いでおけば、元気に育ってくれます。ハクサイの追肥時期は1回。鶏糞を追肥します。 ...

茎ブロッコリーを摘心する時期について。茎ブロッコリーは、主枝の先端につく蕾（頂花蕾）が3～4cmになったら、摘芯するタイミングです。頂花蕾を摘み取って、摘心しましょう。摘芯後は、脇芽が伸び、その先端に側花蕾がつくようになります。

オーガニック栽培でのパクチーの育て方。9月初旬に種まきしたパクチー（コリアンダー）が収穫時期になりました。パクチーの収穫方法は、外葉から順に摘み取る「かきとり収穫」がおすすめです。パクチーは株を残しておくと、また成長して再収穫できます ...

イチゴの栽培は、去年に続いて2回目です。今年も「宝交早生」という品種を育てます。この品種は、病気に強く育てやすいので、家庭菜園初心者の方に向いていると思います。

地植え栽培でのパクチーの育て方。パクチー（コリアンダー）は9月初旬の種まき時期から約1ヶ月が経過。パクチーは種が固くて、発芽を揃えるのが難しいんですが、いくつか芽が出てきたので、間引きします。間引き収穫したパクチーも食べられます。未発 ...