間引き

有機栽培でのバジルの育て方。前回は、バジル（スィートバジル）の種まきをしました。それから約2週間が経過。今回は、バジルの間引きをします。種から育てるバジルは、多めに種をまいておき、間引きで良いものを残すようにします。バジル（スイートバ ...

オーガニック栽培でのじゃがいもの育て方。今回は、じゃがいも（馬鈴薯）の芽かきや、追肥、土寄せなどを行います。芽かき（じゃがいもの芽の間引き）の時期は、草丈約15cmの頃です。芽かき（芽摘み）の方法は、不要な芽を手で引き抜くか、ハサミで ...

トンネル栽培での、カブの育て方。かぶ（スワンかぶ）は、種まき時期から約10日が経過。カブの育て方としては、まとめて種まきをして、間引きしながら育てていくというのが一般的なので、本葉2～3枚になった頃から間引きをしていきます。発芽しない ...

畑作栽培での人参（ニンジン）の育て方。5月終盤が種まき時期だった人参（五寸人参）は、本葉が増えてきたので、間引きと追肥をします。人参の間引きは、本葉4～5枚の時と、本葉6～7枚の時、2回行います。間引き後は、残した人参の成長を促すため ...

畑作栽培でのオクラの育て方。前回は、オクラ（島オクラ）の種まきをしました。その播種から約1週間、今回はオクラの間引きをします。オクラは密植栽培で育てるので、芽を多めに残します。（オクラの密植栽培では、3本仕立てか、4本仕立てにすること ...

畑作栽培でのサニーレタス（リーフレタス）の育て方。今回はサニーレタスの間引きです。間引きは2回に分けて行います。1回目の間引きの目安は、サニーレタスの本葉が2～3枚の頃。2回目の間引きのタイミングは、サニーレタスの本葉が4～5枚の頃。 ...

無農薬栽培でのスナップエンドウの育て方。今回は、スナップエンドウの間引きと追肥です。間引きは、1穴に2株残すようにします。スナップエンドウの追肥には鶏糞を使います。冬越しのスナップエンドウの場合は、追肥時期は1月が適期になります。

地植え栽培での大根（あじまるみ大根）の育て方。今回は間引きです。大根の場合は、間引き時期が3回やってきます。1回目の間引き時期は、発芽後すぐ。2回目は、本葉3～4枚の頃。3回目は、本葉5～6枚の頃です。大根は、間引きで収穫した「間引き ...

露地栽培でのサンチュ（サンチェ、チシャ菜）の育て方。サンチュは、種まきから約3週間が経過。今回は間引きをします。間引いた「間引き菜」も収穫の1つなので、もちろん食べられますよ。

露地での枝豆（品種：湯上がり娘）の育て方。4月上旬の時期に種まきした枝豆（エダマメ）を間引きします。間引きは、株を2本残す「2本立ち（二本立て）」にします。土寄せと害虫対策（カメムシ）も行います。カメムシ対策は、畝に曲がる支柱を立てて ...