茎ブロッコリー

有機栽培での茎ブロッコリーの育て方。9月上旬に植え付けをした茎ブロッコリー（スティックセニョール）が、収穫時期になりました。スティックセニョール（スティックブロッコリー）の収穫方法は、花蕾＋茎です。スティックブロッコリーは茎も食べられ ...

オーガニック栽培での茎ブロッコリーの育て方。秋から栽培している茎ブロッコリー（スティックセニョール）の花蕾が大きくなってきました。収穫時期の収量を増やすため、最初に付く頂花蕾は摘みます。蕾を増やすには、栄養が必要なので、追肥もしました ...

地植え栽培での茎ブロッコリー（スティックブロッコリー）の育て方。今回は、植え付けから約3週間経った茎ブロッコリー（スティックセニョール）に追肥します。追肥箇所は、株元から20cmほど離れた場所に2ヶ所。肥料は鶏糞を使います。

マルチ栽培でのキャベツ、玉レタス、茎ブロッコリーの育て方。今回は苗の植え付けです。キャベツや玉レタス、茎ブロッコリーなど、秋冬野菜の苗を植える時期は、9月初旬から下旬までがベスト。特に、キャベツと玉レタスは、植え付け時期が遅くならない ...

土耕栽培でのキャベツ、玉レタス、茎ブロッコリーの育て方。まずは、植え付け前の土づくりから。キャベツも、レタスも、茎ブロッコリーも、全て無農薬の有機栽培で育てますので、肥料も有機質肥料を使います。元肥の肥料は、牛糞と鶏糞と油かすです。

茎ブロッコリーの収穫時期について。茎ブロッコリーは、摘芯から約2週間後くらいが収穫のタイミングです。脇芽の先についた側花蕾を摘み取りましょう。収穫方法は、ハサミで側花蕾の根元をカットすればOKです。

茎ブロッコリーを摘心する時期について。茎ブロッコリーは、主枝の先端につく蕾（頂花蕾）が3～4cmになったら、摘芯するタイミングです。頂花蕾を摘み取って、摘心しましょう。摘芯後は、脇芽が伸び、その先端に側花蕾がつくようになります。

地植え栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。キャベツ（たけのこキャベツ）やミニ白菜は、定植から約3週間が経過。そろそろ追肥時期になるので、肥料を追加で補給します。追肥の肥料は鶏糞を使用。キャベツも、ミニ白菜も、茎ブロッコ ...

マルチ栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。今回は、キャベツやミニ白菜の苗の植え方と、トンネル栽培のネットの設置方法を解説します。キャベツやミニ白菜など、アブラナ科野菜は植え付け時期の適期が9月頃です。植え付け後は、トン ...

土耕栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。今回は、鶏糞や油かすを使った土作りです。無農薬の有機栽培で育てるので、肥料も有機肥料を使います。秋植えのキャベツやミニ白菜は、9月上旬頃が植え付け時期なので、それに間に合うように ...