土作り

トンネル栽培での、だいこんの育て方。今シーズンは、聖護院大根（丸だいこん）と、青首大根を栽培します。聖護院と青首、それぞれ形の違うだいこんですが、栽培方法は同じです。種まき時期は9月上旬から中旬、収穫時期は11月から12月の間、という ...

土耕栽培での菜花（のらぼう菜）の育て方。今回は栽培の初回。苗の植え付けをする前の土作りです。のらぼう菜は、アブラナ科の野菜で、見た目は菜の花に似ています。のらぼう菜の栽培に使う肥料は、牛糞堆肥と鶏糞と油かすです。苗から育てるのらぼう菜 ...

土耕栽培でのキャベツと茎ブロッコリーの育て方。今回は、植え付け前の土づくりです。キャベツは、秋植えの新藍キャベツを栽培。茎ブロッコリーは、スティックセニョールを育てます。キャベツと茎ブロッコリーの肥料は、牛糞堆肥と鶏糞と油かすを使いま ...

無農薬栽培でのピーマン、キュウリ、オクラの育て方。ピーマンは、脇芽を摘んで整枝します。整枝するのは、ピーマンの株を大きくするためです。キュウリ（夏涼みキュウリ）とオクラ（丸オクラ）は、肥料を入れて土作りをします。

自家栽培での落花生（ピーナッツ）の育て方。今回は、苦土石灰を使った土づくりです。落花生（ピーナッツ）は、肥料が多いと実が付きにくくなるので、元肥の肥料は入れません。栽培するピーナッツの品種は、中手豊（ナカテユタカ）です。

露地栽培でのナス、生姜、枝豆などの育て方。今回は、牛糞堆肥や鶏糞、油かすを使って土作りをします。ナスと生姜の有機栽培では、牛糞、鶏糞、油粕の3種類の肥料を使用。枝豆の栽培では、肥料は使いません。肥料を入れた後は、畝を立てます。 ...

春夏野菜の畑の作り方。栽培初回なので、土を耕しますが、今回は苦土石灰も使います。苦土石灰とは、酸性に傾いた土を中和する肥料です。（苦土石灰はアルカリ性。）苦土石灰の苦土はマグネシウム、石灰はカルシウムのことです。