有機栽培でおいしい野菜作り

マルチング栽培での、そら豆の育て方。今回は、越冬栽培中のそら豆に摘心をします。そら豆の摘心時期は、1月中旬から2月中旬頃になることが多いです。摘心箇所は、ソラマメの主枝です。摘心の仕方は、そら豆の主枝を根元でカット。ソラマメは脇芽が多 ...

露地栽培での玉ねぎの育て方。前回は、玉ねぎ（極早生タマネギ）の苗の植え付けでした。それから約45日が経過。今回は、玉ねぎに追肥をします。タマネギの追肥のやり方は簡単です。株の周りに肥料をひとつまみ蒔いて、土と混ぜるだけ。有機栽培の玉ね ...

オーガニック栽培での、そら豆の育て方。そら豆は、種まき時期から約1ヶ月が経過。今回は支柱立てについて解説します。そら豆の支柱の立て方は、区画の四隅に1本ずつ立てます。支柱は、150cmの長さのものを使用します。支柱立てが済んだら、そら ...

オーガニック栽培での、のらぼう菜の育て方。前回は、のらぼう菜の苗の植え付けでした。それから1ヶ月が経過。今回は追肥をして、のらぼう菜に肥料を補います。肥料は適度な量を追肥して下さい。肥料が多いと、のらぼう菜に害虫が寄ってきます。

畑作栽培での、カブの育て方。種から育てたカブ（スワンかぶ）が収穫時期になりました。スワンかぶは、9月上旬が種まき時期で、9月下旬には間引きを2回して、10月下旬に収穫時期となりました。カブは、追肥は必要なく、元肥だけでもしっかり育ちま ...

自家栽培での玉ねぎの育て方。今回は、玉ねぎの苗の植え付けを行います。今季栽培する玉ねぎは、極早生の品種です。極早生の玉ねぎの植え付け時期は、10月中旬頃が適期。玉ねぎ苗の植え方は、浅植えが基本です。（2.5cmくらいの深さまで植えます ...

露地栽培での、そら豆の育て方。そら豆（ソラマメ）は越冬栽培するので、種まき時期の適期は10月中旬頃です。種まきに使うそら豆の品種は、唐比の春（からこのはる）です。そら豆の種の蒔き方は、点まきで、1穴に1粒まきます。おはぐろという黒い筋 ...

地植え栽培での、のらぼう菜の育て方。今回は、のらぼう菜（なばな・菜花）の苗の植え付けです。のらぼう菜の植え付け時期は、10月中旬頃が適期です。越冬栽培して、収穫時期は2月頃からになります。

有機栽培での、そら豆の育て方。ソラマメは越冬栽培で育てるので、秋まきが適しています。そら豆の種まき時期は、例年10月中旬頃で、収穫時期は来年の4月下旬頃になります。今回は、栽培初回なので、空豆の土作りをします。元肥は無しで、土だけ耕し ...

トンネル栽培での、カブの育て方。かぶ（スワンかぶ）は、種まき時期から約10日が経過。カブの育て方としては、まとめて種まきをして、間引きしながら育てていくというのが一般的なので、本葉2～3枚になった頃から間引きをしていきます。発芽しない ...