有機栽培でおいしい野菜作り

土耕栽培でのナスとピーマンとサニーレタスの育て方。2023年春夏に栽培するナスは千両二号ナス、ピーマンは京波ピーマン、リーフレタスは葉先が紅褐色のサニーレタスです。今回は栽培初回の土づくりです。ナスもピーマンもサニーレタスも有機で栽培 ...

土耕栽培での小玉スイカとミニトマトの育て方。小玉スイカは、ピノガールという品種を、ミニトマトはピンキーという品種を栽培します。今回は、栽培区画に肥料を入れる土作りです。小玉スイカも、ミニトマトも、有機栽培で育てるので、肥料も有機肥料（ ...

土耕栽培でのいちごの育て方。今回も、春の収穫時期に向けての管理です。不織布を使って、いちご（宝交早生いちご）のまくらを作ります。露地栽培のいちごは、実が土に触れて傷んでしまうことがあるので、不織布で対策をします。いちごの周りに丸めた不 ...

有機栽培でのイチゴ（品種：宝交早生いちご）の育て方。家庭菜園で栽培中のいちごは、そろそろ冬越しを終えて、春の準備をする時期です。春の収穫時期に向けて、いちごのマルチ栽培を再開します。マルチで地温を保つと、いちごの成長が促進されます。

冬の農閑期を利用して、畑の土作りをします。野菜畑の土作りといっても、その作り方は簡単です。鍬かシャベルで土を耕すだけ。この畑の作り方では、まだ肥料は使いません。初心者でもできる畑の土作り、やってみませんか？

無農薬栽培でのイチゴ（品種：宝交早生いちご）の育て方。今回は、いちごの追肥です。露地栽培のいちごは、冬越し中の1月頃が追肥時期になります。追肥の肥料には、鶏糞を使います。追肥のやり方は、いちごの株間に溝を掘って、そこに鶏糞を入れます。 ...

無農薬栽培でのスナップエンドウの育て方。今回は、スナップエンドウの間引きと追肥です。間引きは、1穴に2株残すようにします。スナップエンドウの追肥には鶏糞を使います。冬越しのスナップエンドウの場合は、追肥時期は1月が適期になります。

畑作栽培でのスナップエンドウの育て方。今回は、スナップエンドウ（スナックエンドウ）の支柱の立て方と、冬越しの仕方を解説します。つるなしスナップエンドウの支柱の立て方は簡単。区画の四隅に支柱を押し込むだけです。スナップエンドウの寒さ対策 ...

畑作栽培でのイチゴ（品種：宝交早生いちご）の育て方。今回は、いちごの冬越しの準備です。畑で露地栽培しているいちごは、冬の寒さにあてると収穫時期の実付きが良くなります。地植えのいちごは寒さに強いので、枯れる心配はほぼないです。

無農薬栽培での短根種ごぼう（サラダごぼう）の育て方。種まき時期が8月上旬だったミニごぼう（短根ごぼう）が、ついに収穫時期となりました。ミニごぼうの収穫方法は、とにかく掘る。短根ごぼうですが、約30cmあるので、折らないように収穫しまし ...