2023春夏野菜

有機栽培でのニンジンの育て方。種まき時期が5月だった人参（五寸人参）を収穫します。五寸人参は、種まきから収穫まで90日前後かかる品種です。ニンジンの間引きは2回行いました。今季の人参栽培は、春蒔きでしたが、夏の猛暑でサイズが細くなって ...

露地栽培でのオクラの育て方。5月の種まき時期から育ててきたオクラ（丸オクラ、島オクラ）が収穫時期になりました。オクラの実のなり方は、分かりやすくて、葉の付け根にできます。収穫方法は、約10cmになった実を、葉と一緒にハサミでカット。オ ...

畑作栽培での人参（ニンジン）の育て方。5月終盤が種まき時期だった人参（五寸人参）は、本葉が増えてきたので、間引きと追肥をします。人参の間引きは、本葉4～5枚の時と、本葉6～7枚の時、2回行います。間引き後は、残した人参の成長を促すため ...

マルチ栽培での小玉スイカの育て方。4月に植え付けて、空中栽培してきた小玉スイカ（ピノガールすいか）が、収穫時期になりました。小玉スイカの収穫時期の見分け方は、見た目だと難しいので、積算温度で判断するようにしましょう。受粉日からの平均気 ...

無農薬栽培でのオクラの育て方。前回は、オクラ（丸オクラ、島オクラ）の間引きでした。それから約25日が経過。密植栽培のオクラは、夏に向けて成長が旺盛になっていくので、追肥をします。オクラの追肥に使う肥料は鶏糞です。追肥の仕方は、オクラの ...

自家栽培でのピーマンの育て方。今回は、ピーマンの剪定や整枝、誘引について説明します。ピーマンの剪定の仕方は、株の中央をあけるようにします。密集した枝を整枝すると、ピーマンの株の風通しが良くなり、病害虫のリスクが減らせます。誘引は、ピー ...

有機栽培でのピーマンの育て方。苗から栽培してきたピーマン（京波ピーマン）が収穫時期になりました。ピーマンの収穫の仕方は、ヘタの上をはさみでカット。収穫サイズの目安は、約7cmです。追肥を定期的にすれば、たくさん収穫できると思います。

無農薬栽培でのミニトマトの育て方。4月植え付けのミニトマト（ピンキーミニトマト）が収穫時期となりました。ミニトマトの収穫の仕方は、ヘタの上の節の部分で折るようにすれば、手で採れます。ハサミでの収穫もＯＫです。ミニトマトは、開花から収穫 ...

自家栽培でのナスの育て方。4月に定植したナス（千両2号ナス）が収穫時期になりました。ナスの収穫の目安は、長さ約12cm。収穫方法は、ナスのヘタの上をハサミでカットして採ります。収穫が始まったら、追肥（肥料のおすすめは鶏糞）と剪定（切り ...

土耕栽培での小玉スイカの育て方。畑で空中栽培している小玉スイカ（ピノガールすいか）は、追肥から約3週間が経過。今回は、小玉スイカの受粉（ピノガールすいかの人工授粉）を行います。人工受粉のやり方は簡単です。小玉スイカの雄花（おしべ）の花 ...