有機栽培でおいしい野菜作り

トンネル栽培でのケールの育て方。ケール（カリーノケール、カーリーケール）は、苗の植え付けから約25日が経過。ケールは植え付けから3週間以上経つと、追加の肥料が必要となるので、追肥をします。ケールの追肥には、有機肥料の鶏糞を使います。追 ...

有機栽培でのロマネスコの育て方。植え付けから約25日が経過。今回はロマネスコ（カリブロ、カリッコリー）に追肥をします。ロマネスコの追肥時期の適期は、植え付けから約3週間～1ヶ月です。追肥の肥料は、ロマネスコ栽培に最適な鶏糞を使用。収穫 ...

地植え栽培でのケールの育て方。今回はケール（カーリーケール）の植え付けです。ケールに最適な栽培時期は、秋冬です。9月上旬頃にケールの苗を植え付ければ、12月頃に収穫時期が来ます。ケールの育て方（栽培方法）は、防虫ネットを使ったトンネル ...

オーガニック栽培でのロマネスコの育て方。今回は、ロマネスコ（カリッコリー）の植え付けを行います。ロマネスコに最適な栽培時期は秋冬です。9月上旬頃にロマネスコの苗を植え付ければ、12月終盤から1月上旬頃が収穫時期になります。栽培期間は約 ...

自家栽培でのケールの育て方。ケールの栽培方法は、葉物野菜と似ているので、ほうれん草や小松菜の栽培経験があれば、育てられると思います。ケールは冷涼な気候を好むので、秋から冬にかけての栽培が向いています。ケールの元肥（定植前の肥料）は、牛 ...

地植え栽培でのロマネスコの育て方。ロマネスコは、カリッコリーとかカリブロとも言われる野菜で、ブロッコリーの仲間です。ロマネスコの育て方は、ブロッコリーとほぼ同じなので、アブラナ科野菜を育てたことがある方なら、同じように栽培できると思い ...

自家栽培でのバジルの育て方。種から育ててきたバジル（スイートバジル）が収穫時期になりました。バジルの収穫方法（摘み方）は、まず、中心の茎の先を摘心します。バジルをたくさん収穫するコツは、この摘心です。摘心すると脇芽が生えてきて、バジル ...

有機栽培でのバジルの育て方。前回は、バジル（スィートバジル）の種まきをしました。それから約2週間が経過。今回は、バジルの間引きをします。種から育てるバジルは、多めに種をまいておき、間引きで良いものを残すようにします。バジル（スイートバ ...

オーガニック栽培でのバジルの育て方。（種から行うバジルの育て方。）前回は、バジルの土作りについて解説しました。今回は、バジル（スイートバジル）の種まきについて解説します。バジルの種の植え方は、点まきです。種まきの深さは約5mm。バジル ...

地植え栽培でのバジルの育て方。バジルは、ハーブの中でも育てやすく、初心者にもおすすめの野菜です。バジルの栽培時期は、5月頃が最適ですが、今年は7月から栽培します。今回は、バジル栽培の初回なので、土作りを行います。バジルの肥料のおすすめ ...